Sauté de porc, poulet et légumes asiatiques

Vinaigrette utilisée :
Fraises, menthe et épinette blanche

Ingrédients
  • 1/2 lb lanières de porc
  • 1/2 lb lanières de poulet
  • 750 g mélange de légumes surgelés de type asiatique
  • 60 ml vinaigrette
  • sel et poivre
Préparation
  • Dans une poêle, faire dorer les lanières de porc et de poulet dans 30 ml de la vinaigrette
  • Ajouter les légumes surgelés de type asiatique et cuire environ 5 minutes.
  • Arroser le tout avec le reste de la vinaigrette
  • Ajouter le sel et le poivre au goût.

Suggestion des Soeurs Augustines de Dolbeau-Mistassini

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